Makanan Penutup Khas Portugal yang Sangat Lezat

Saat tinggal di Portugal, saya dengan cepat menemukan betapa orang Portugis dan saya suka sekali menikmati makanan penutup! Dan jika Anda mendambakan sesuatu yang manis di sini, Anda tentu tidak sendirian.

Makan di sini tidak akan dianggap selesai kecuali jika diakhiri dengan hidangan penutup Portugis yang enak, yang jumlahnya banyak!

Makanan penutup Portugis, Menu makanan penutup di Portugal sering memiliki daftar besar barang untuk dipilih dan akan bervariasi di antara restoran. Makanan penutup Portugis sebagian besar berbasiskan telur, dengan banyak custard, tetapi makanan penutup cokelat dan buah tentu saja tidak ketinggalan! Hari ini saya datang dengan daftar 20 makanan penutup Portugis yang terkenal, dan beberapa favorit pribadi saya.

Makanan penutup ini dapat ditemukan di sebagian besar, jika tidak semua, toko kue (pastelaria) dan toko roti (padaria) di Portugal, dan pasti ada sesuatu untuk semua orang!

Portuguese Custard Tarts

Mari kita mulai dengan mungkin kue yang paling terkenal di Portugal - 'pastéis de nata' juga dikenal sebagai 'pastéis de Belém' (tetapi dengan resep yang sedikit berbeda). Ini adalah kue tar telur diisi dengan krim custard dan diakhiri dengan kayu manis dan / atau gula icing.

Manis manis yang membuat kecanduan ini dapat ditemukan di toko roti mana pun di negara ini, paling terkenal di Belem hanya dengan € 1.

Queijadas de Sintra

Manis tradisional yang ditemukan di kota Sintra yang megah, Queijada de Sintra adalah keju, telur, dan kue tart kayu manis dengan lapisan luar yang renyah. Paling baik dicoba di Piriquita atau Queijada da Sapa, yang telah menyiapkan kelezatan lokal selama lebih dari 200 tahun!

Bola de Berlim

Jika Anda seorang AGEN IDN SPORTS, tunggu sampai Anda mencoba Bola de Berlim. Donat Portugis ini dibuat dengan adonan manis, diisi dengan banyak krim kuning telur dan ditaburi dengan gula icing. Berharap untuk memiliki beberapa jari lengket setelah mengisi wajah Anda dengan hidangan penutup Portugis ini!

Bolo Rei

Dimakan secara tradisional pada waktu Natal, Bolo Rei atau ‘King Cake’ adalah makanan penutup pokok di rumah Portugis mana pun selama liburan. Kue ini terbuat dari roti manis, kacang-kacangan, dan buah mengkristal. Meskipun tidak terlihat menarik, itu tradisi, jadi harus dicoba!

Puding Karamel

Creme karamel atau 'flan' seperti yang Anda duga, makanan penutup puding, dengan lapisan topping karamel. Bisa dibilang ini adalah versi Portugis dari crème Brulée tetapi tanpa lapisan atas yang keras. Anda akan menemukan hidangan penutup ini di sebagian besar menu hidangan penutup restoran atau buatan sendiri di acara keluarga. Food Network memiliki resep puding flan.

Pão de Deus

Dengan nama yang diterjemahkan menjadi "roti Tuhan," mudah untuk melihat mengapa ini adalah salah satu makanan penutup favorit saya di Portugal. Pão de Deus adalah roti emas manis yang diisi dengan kelapa, resep pasti yang dikirim dari surga. Temukan di toko roti atau buat di rumah.

Arroz Doce

Sekarang makanan penutup yang populer di seluruh dunia, Arroz Doce adalah puding beras yang dibuat dengan nasi, gula, telur, susu, dan garam. Paling baik disajikan dengan eksterior yang keras dan interior lembut seperti puding

Tarte de Alfarroba

Kue tar tradisional dari wilayah Algarve, dibuat menggunakan carob (ara) dan almond yang ditanam secara lokal. Sebenarnya bukan cokelat, tetapi rasanya kaya dan rasanya sangat mirip. Easy Portuguese Recipes telah mengirim resep yang bagus untuk pelacur ini.

Bom Molotov

Seperti banyak makanan penutup Portugis, Molotov dibuat menggunakan putih telur. Ini adalah makanan penutup yang ringan dan lapang yang hampir meleleh di mulut Anda. Jika Anda ingin mencoba dan membuatnya di rumah

Bolo de Bolacha

Kue biskuit tradisional yang tidak perlu dipanggang! Dipersiapkan menggunakan biskuit Maria, biskuit klasik Portugis yang disimpan oleh setiap keluarga Portugis di dapur mereka.

Lampreia de ovos (Lampreia de Natal)

Berbentuk seperti ikan lamprey, hidangan penutup Portugis ini terbuat dari 50 kuning telur dan banyak gula, dihiasi dengan permen untuk memberi kesan pada makhluk laut. Sering dinikmati selama waktu Natal, makanan penutup ini bisa menjadi hal yang manis dan menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak. Anda dapat menemukan resep lampreia de ovos

Salame de chocolate

Makanan penutup Portugis ini mungkin terlihat seperti daging asap, tapi percayalah, rasanya tidak seperti itu. Dinamai demikian karena bentuknya yang seperti tabung tetapi merupakan perpaduan sempurna antara cokelat dan kue dalam satu. Sederhana dan oh, sangat bagus.

Toucinho do céu

Sebagai pecinta kacang almond, toucinho do céu adalah salah satu makanan penutup Portugis favorit saya. Kue pertama kali diperkenalkan di wilayah utara dan tertua di negara itu, dan pada satu titik bahkan menggunakan lemak babi bukannya mentega. Saat ini, sebagian besar resep akan menggunakan mentega. Jika Anda ingin mencoba kue almond Portugis di rumah

Chocolate Mousse

Semua orang menyukai cokelat mousse, termasuk Portugis. Makanan penutup ini kemungkinan akan ditemukan di banyak menu makan di seluruh negeri saat makan di luar. Anda dapat menemukan

Bolo Brigadeiro

Dengan begitu banyak orang Brasil di Portugal, masuk akal bahwa mereka membawa rasa masakan mereka sendiri. Brigadeiro adalah cokelat ukuran kecil yang kaya akan rasa dan kalori, dan sangat mudah untuk menjadi kecanduan. Jangan bilang aku tidak memperingatkanmu!

Farófias

Farófias adalah meringue rebus dalam custard, yang membantu menjaga kelembutannya, dan dihabisi dengan taburan kayu manis. Ini adalah salah satu makanan penutup Portugis paling berat yang bisa Anda dapatkan

Torta de Laranja

Untuk hidangan penutup Portugis yang rasanya seperti musim panas, Torta de Laranja, roti gulung oranye, adalah pilihan saya. Kue ini pada dasarnya adalah roti gulung rasa jeruk dengan tekstur lengket dan rasa manis

Sonhos

Makanan penutup Portugis ini secara harfiah diterjemahkan sebagai "mimpi" dan merupakan versi tradisional dari donat. Biasanya dimakan sekitar waktu Natal atau selama liburan, tetapi Anda dapat menemukannya di toko sepanjang tahun

Sonhos de Abóbora

Labu adalah bahan populer dalam hidangan Portugis sekitar Natal dan liburan, dengan banyak penduduk setempat memanjakan diri di Sonhos de abóbora, yang diterjemahkan secara kasar sebagai "mimpi labu". Dan ya, adonan labu goreng yang ditaburi gula tentu rasanya seperti mimpi

Pêras bêbedas

Itu tidak akan menjadi daftar makanan di Portugal tanpa menyebutkan anggur. Makanan penutup Portugis ini diterjemahkan sebagai "pir mabuk" dan cukup sederhana - pir rebus dalam banyak anggur. Itu bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan anggur merah, kayu manis, gula, lemon, dan pir. Ini juga sangat lezat sekali!

Makanan penutup Portugis

Jika Anda mengunjungi Portugal atau hanya mencari makanan penutup untuk dicoba, 20 makanan penutup Portugis ini seharusnya sudah Anda liput… Setidaknya untuk sementara waktu! Silakan mengisi perut mereka yang lapar!